Karczma Sękata działa na rybnickim rynku gastronomicznym od 2006 roku. Zlokalizowana naprzeciwko kampusu studenckiego, początkowo funkcjonowała jako pub serwujący frytki, hamburgery oraz piwo.
Przełomem okazało się wprowadzenie do menu pizzy, która szybko zyskała status lokalnego hitu. Sekretem jej smaku jest doskonałe ciasto, wyrabiane codziennie od podstaw. Tradycją lokalu jest ręczne formowanie ciasta w powietrzu na oczach gości – bez użycia wałka – co zapewnia mu odpowiednie napowietrzenie, puszystość i wyjątkowy smak. Do przygotowania pizzy używa się wyłącznie sprawdzonych, wysokiej jakości składników w obfitych ilościach, a całość wypiekana jest na kamieniu w tradycyjnym piecu. Na życzenie serwowana jest również pizza w stylu włoskim – na cienkim cieście.
Jakość rybnickiej pizzy została wielokrotnie doceniona w konkursach branżowych. Jednym z najważniejszych wyróżnień jest tytuł „Laureat Korony Smakosza”, wręczony podczas uroczystej gali w Teatrze Ziemi Rybnickiej przez Prezydenta Miasta Rybnika.
Oferta i organizacja imprez
Oprócz pizzy w ofercie znajdują się również tradycyjne dania obiadowe:
- dania mięsne i placki
- świeże sałatki i domowe zupy
- desery
Dużą popularnością cieszą się koryta mięsne – serwowane na miejscu oraz w opcji na wynos – stanowiące wygodne rozwiązanie na przyjęcia domowe.
Dopełnieniem karty dań jest bogaty wybór piw, win oraz mocniejszych alkoholi. Atmosfera lokalu sprzyja zarówno kameralnym spotkaniom rodzinnym, jubileuszom czy przyjęciom komunijnym, jak i wieczornym wyjściom w gronie znajomych.
Udogodnienia dla gości
- imprezy okolicznościowe: pełna organizacja przyjęć i spotkań
- internet: bezpłatny dostęp do sieci Wi-Fi
- przyjazność zwierzętom: czworonogi są mile widziane
- infrastruktura: do dyspozycji gości pozostaje wygodny parking