Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 59
Tradycyjna śląska rolada wołowa/kluski śląskie/modra kapusta
Tradycyjna śląska rolada wołowa/kluski śląskie/modra kapusta.
więcej >>
Rolada wołowa z kluskami śląskimi i modrą kapustą
Rolada wołowa w sosie pieczeniowym z kluskami śląskimi i modrą kapustą.
więcej >>
Golonko
Golonka najlepiej smakuje, kiedy ma dobrze wypieczoną skórkę oraz podana jest z zimnym piwem.
więcej >>
Bioło polywka
Bioło polywka to zupa prosta, szybka w wykonaniu, sporządzona na "wędzonce" czyli wędzonych żeberkach, boczku, głowiźnie, golonku, zabielana mlekiem lub śmietaną.
więcej >>
Ptysie z czarna kruszonką
Wymieszać mąkę z czarnym kakao, dodać cukier oraz zimne masło i szybko zagnieść ciasto, zawinąć w folie spożywczą i odstawić na około pół godziny do lodówki. Ciasto rozwałkować i za pomocą okrągłej foremki o średnicy ok. 3cm wyciąć 30 krążków. Przełożyć krążki na deskę i wstawić do zamrażarki na ok. 30 minut. Piekarnik nagrzać do 190oC.
więcej >>
Szpajza cytrynowa
Deser kuchni śląskiej, popularny na Górnym Śląsku.
więcej >>
Policzki wołowe w sosie własnym
Policzki wołowe w sosie własnym
więcej >>
Pierś z kaczki sous-vide z gruszką i ziołami, soczewica na sypko ugotowana w piwie cysterskim
Pierś z kaczki sous-vide z gruszką i ziołami, soczewica na sypko ugotowana w piwie cysterskim w towarzystwie wiosennych warzyw, sos leśny, puree marchewkowo-ziemniaczane i chips z serka górskiego.
więcej >>
Amuse-Bouche ze szpajzy cytrynowej z owocami i ziemią czekoladowo-orzechową
Amuse-Bouche ze szpajzy cytrynowej z owocami i ziemią czekoladowo-orzechową.
więcej >>
Pate/Przystawka z krupnioka
Bardzo oryginalna przystawka z krupnioka - otulona boczkiem, podawana z konfiturą z czerwonej cebuli, pudrem z boczku, galaretką z musztardy i pumperniklem.
więcej >>
Rolada śląska z kluskami i modrą kapustą
Tradycyjny śląski obiad. Rolada wołowa z nadzieniem z ogórka kiszonego, kiełbasy, boczku i musztardy serwowana z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą przesmażoną z boczkiem. Całość dopełnia aromatyczny sos pieczeniowy.
więcej >>
Żur zabrzański
Bardzo ciekawy żur przyrządzony na wywarze z królika z dodatkiem sztamflowanych ziemniaków, jajka i chipsu z wędzonej słoniny.
więcej >>
Obiekty i miejsca
Trasy
Wirtualne wycieczki
Panoramy
Wydarzenia
Aktualności
Galerie
Artykuły
Podserwisy
Audiowycieczki
Informacje
Potrawy
Organizatorzy
Użytkownicy
Planer podróży Planer podróży 0
    Przejdź do planera Dodaj pierwszy punkt do planera