Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 1
Udko gęsie faszerowane wątróbką i kurczęciem podane na kremowym sosie borowikowo-jeżynowym w kompozycji glazurowanych buraczków i pieczonych ziemniaków
Z udek wyluzować kość. Pierś z kurczaka i wątróbkę pokroić w grubą kostkę. Wyluzowane udko nafaszerować piersią i wątróbką, spiąć wykałaczkami. Natrzeć solą, pieprzem, przyprawą do drobiu, czosnkiem, majerankiem. Ułożyć na brytfannie i obłożyć pokrojoną marchwią i selerem. Piec w 140 stopniach C przez 1,5 godz. Grzyby i cebulę drobno pokroić. Podsmażyć na maśle, zalać rosołem. Dodać gałązkę rozmarynu. Podgotować, dodać owoce. Sos zabielić śmietanką. Doprawić.
więcej >>
Obiekty i miejsca
Trasy
Wirtualne wycieczki
Panoramy
Wydarzenia
Aktualności
Galerie
Artykuły
Podserwisy
Audiowycieczki
Informacje
Potrawy
Organizatorzy
Użytkownicy
Planer podróży Planer podróży 0
    Przejdź do planera Dodaj pierwszy punkt do planera