Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 29
Budyń babuni Józefy – podany z owocami, sosem malinowym i pieczonymi ciasteczkami.
Półmisek dla dwojga - na gorącym kamieniu z lawy podane: udziec z indyka, roladki drobiowe z bryndzą i jarmużem, paski żeberek marynowanych na miodzie, dodatki: dip jabłkowo-cebulowy, sos jagodowo-truskawkowy, ziemniaki pieczone, frytki, pierogi z ziemniakami i serem w okrasie, pierogi z mięsem w okrasie, bukiet soczystych surówek
Sałatka Rogata: filet z kurczaka, boczek, oscypek z grilla, buraczki marynowane, ogórek kiszony, jajko, ziemniaki, mix sałat.
Stek z wołowiny polskiej z sosem z zielonego pieprzu.
Lody malinowe z domowej zagrody specjalnie przyrządzone według starych receptur dla Karczmy Rogata.
Racuchy - tarte jabłka smażone w cieście.
Ręcznie lepione pierogi z farszem z bryndzy (sera owczego) z dodatkiem złocistej cebulki i kwaśniej śmietany – ciekawie podane na małej patelni.
Ręcznie lepione pierogi z mięsem podawane na małej patelni z dodatkiem skwarków.
Wyjątkowe, pieczone na miejscu pasztety, w tym z pieprzem i z żurawiną podane są z chlebem pieczonym w Karczmie Rogatej, ogórkiem kwaszonym i konfiturą.
Zupa cebulowa w chlebie pieczonym w karczmie.
Lody Rogate – lody waniliowe z goździkami oraz sosem pomarańczowo-pieprzowym.
Pstrąg z gospodarstwa regionalnego z masłem ziołowym.