ciasteczka - Śląskie. Informacja Turystyczna Województ......

Wyszukiwarka - Potrawy

Liczba elementów: 10

Kopa ornontowicka z makronami i kokosflokami

więcej >>

Budyń babuni Józefy – podany z owocami, sosem malinowym i pieczonymi ciasteczkami

Budyń babuni Józefy – podany z owocami, sosem malinowym i pieczonymi ciasteczkami.

więcej >>

Miodowe pierniczki

Składniki na ciasto połączyć i wyrobić ciasto. Zostawić w chłodnym miejscu do odpoczęcia minimum 3 godziny (najlepiej zostawić do następnego dnia). Ciasto rozwałkować na posypanej mąką stolnicy do grubości ok. 0,5 cm. Wykrawać ciasteczka foremkami (lub kieliszkiem). Położyć na wysmarowanej masłem blasze i piec około 25 minut w piekarniku w temp. ok. 180˚C. Po wystygnięciu posmarować masą i sklejać po dwa. Polać polewą czekoladową z obu stron. Można ozdobić np. naklejając połówkę orzecha.

więcej >>

Ciasteczka bombki

Zagnieść ciasto z wszystkich składników, chłodzić przez pól godziny, rozwałkować i piec na blasze posmarowanej masłem w piekarniku o temp. 190°C przez 20 minut. Po ostudzeniu ciasto drobno pokroić. Następnie zmieszać ze sobą bakalie, pokruszone ciasto, kakao, cukier. Dodać stopione masło i rum. Zagnieść. Formować małe kulki, obtaczać w siekanych drobno orzechach zmieszanych z cukrem kryształem. Schłodzić.

więcej >>

Pudding czekoladowy/śliwka/makaron mango/musli

Śliwki należy umyć, przekrawać na pół i wyciągnąć pestki, rzucać na patelnię na uprzednio zrobiony karmel z połowy racji cukru i karmelizować; zalać winem i dodać resztę cukru, dusić i czekać aż lekko zmiękną.

więcej >>

Zozworki - ciasteczka imbirowe

Jajka z cukrem utrzeć do białości. Dodać mąkę, ugnieść ciasto i podzielić na trzy części. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i wykrawać z niego foremką ciasteczka. Pozostawić do odleżenia na 3 godziny. Piec w temp. ok. 140−150°C. Można przesmarować marmoladą, dekorować lukrem lub czekoladą. Ciastka im są starsze, tym lepsze.

więcej >>

Ciasteczka Orzeszki

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać masło, posiekać nożem, dodać cukier puder, kakao i wyrobić ręką na gładką masę. Pozostawić na około godzinę, a później małymi porcjami wylepiać natłuszczone foremki do „orzeszków”. Ustawić na blasze i piec ok.15 min. Po wyjęciu z piekarnika zostawić w foremkach do przestygnięcia. Krem: mielone orzechy zalać gorącym mlekiem i odstawić do wystygnięcia.

więcej >>

Chłodnik z rabarbaru z owsianymi ciasteczkami i espumą jogurtową

Rabarbar z miętą zapakować wacum i gotować w niskiej temperaturze (60oC) około 20-30 minut. Po wyjęciu oddzielić rabarbar od mięty. Sam rabarbar miksować, dodać do smaku grenadinę i miód (ewentualnie cukier puder). Ciasteczko owsiane przygotować przez połączenie mieszanki musli, miodu, ryżu preparowanego, kokosu i mleka skondensowanego. Wymieszane składniki zapiec w piekarniku w temp. 160oC przez 10-15 min. aby uzyskać złoty kolor.

więcej >>

Amonitki z musem malinowym

Amonitki z musem malinowym: podgrzewamy maliny wraz z sokiem z cytryny, miodem i nalewką na małym ogniu, aż do momentu, kiedy owoce się rozpadną. Dodać cynamon i cukier puder do smaku. Pozostawić do ostygnięcia. Ubić mocno schłodzoną śmietanę dodając cukier puder. W osobnym naczyniu ubić serek mascarpone z cukrem pudrem.

więcej >>

Ciastka drożdżowe z powidłami

Drożdże rozrabiamy w śmietanie, dodajemy cukier i łączymy z pozostałymi produktami. Ciasto wyrabiamy, rozwałkowujemy na 3 cm. Wykrawamy szklanką, na środek nakładamy powidła, ciastko składamy na połowę, a brzegi zlepiamy. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy grubym cukrem. Pieczemy do zrumienienia.

więcej >>