Wyszukiwarka - Artykuły
Liczba elementów: 3
2025-04-02
Wielkanoc, jedno z najważniejszych świąt w polskim kalendarzu, wiąże się nie tylko z obrzędami religijnymi, ale także z bogatymi tradycjami kulinarnymi. Każdy region Polski ma swoje charakterystyczne potrawy, które pojawiają się na wielkanocnych stołach, często przekazywane z pokolenia na pokolenie.
2021-09-21
Potrawy, które jemy często latem oraz produkty, które wtedy występują sezonowo, możemy „przemycić” na późniejsze miesiące. Najczęstszym sposobem jest zamykanie w słoikach.
2020-07-14
Kuchnia województwa śląskiego jest bardzo różnorodna. Przenikają się w niej wpływy niemieckie, czeskie, czy austriackie, a na wschodnich krańcach w części jurajskiej także żydowskie. Niektóre potrawy są unikatowe – tak jak rolada śląska, czulent, czy gęś siewierska, inne różnią się od siebie detalami, a często tylko samą nazwą.