Zupa z bryndzy - krem z pieczonego ziemniaka i pora z bryndzą, kaczką i piklowaną kapustą

Odsłuchaj tekst

zupa z bryndzy

Potrawa jest serwowana przez Restaurację Złoty Groń, która znajduje się na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki.

Sprawdzone przepisy:

Chudo Jewa

W dużym garnku zagotować mleko z wodą i roztartym z solą czosnkiem. Maślankę roztrzepać razem z mąką pszenną i wlać do wrzącego mleka z wodą, ciągle mieszając. Wszystko należy zagotować. Bryndze pokroić w kostkę lub rozkruszyć. Posypać grzankami. Całość zalać przygotowaną ciepłą polewką. Zamiast ziemniaków można podawać grzanki z chleba.

więcej >>

Chuda Jewa z ziemniakami i szpyrkami

Zagotować wodę, dodać roztarty czosnek, pokrojoną w kostkę cebulę. Maślankę połączyć ze śmietaną, bryndzą i mąką. Wszystko zlać do wody z czosnkiem i zagotować. Boczek drobno pokroić, usmażyć szpyrki i dodać do zupy. Podawać z chlebem.

więcej >>

Sałata z bryndzą

Majonez ucieramy z bryndzą, dodajemy posiekane orzechy, pokrojoną szynkę i posiekany koperek. Tak powstałą masą smarujemy liście sałaty i zwijamy w rulony. Po wierzchu polewamy majonezem i posypujemy koperkiem. Układamy na półmisku i dekorujemy pomidorem.

więcej >>

Ciastko pół francuskie z bryndzą

Ciastko pół francuskie z bryndzą: jajka, drożdże, sól, cukier, wodę i mąkę łączymy razem, wyrabiamy ciasto przez ok. 10 min., do uzyskania gładkiej struktury. Gotowe ciasto przekładamy na stolnice, w środek ciasta zamykamy cała margarynę.

więcej >>

Zauważyłeś błąd w treści? Zgłoś

Wyświetlenia: 3