Tag

Tag: Ciastka

  • Data dodania: 14 października 2013

    2 szklanki mleka zagotować z cukrem, do gotującej masy dodać pozostałe mleko wymieszane z cukrem waniliowym i mąkami. Szybko mieszać by nie powstały grudki. Gotować aż masa zgęstnieje. Ostudzić. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując, dodawać stopniowo zimny budyń a na koniec wbić do masy dwa żółtka.

    więcej >>
  • Data dodania: 14 października 2013

    Drożdże rozrabiamy w śmietanie, dodajemy cukier i łączymy z pozostałymi produktami. Ciasto wyrabiamy, rozwałkowujemy na 3 cm. Wykrawamy szklanką, na środek nakładamy powidła, ciastko składamy na połowę, a brzegi zlepiamy. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy grubym cukrem. Pieczemy do zrumienienia.

    więcej >>
  • Data dodania: 7 lipca 2014

    Jajka wyrabiamy z cukrem. Dokładamy pozostałe składniki i dobrze mieszamy. Ciasto odkładamy do lodówki na 1 godzinę. Ciastka formujemy przez maszynkę do mięsa ze specjalną foremką.

    więcej >>
  • Data dodania: 1 grudnia 2014

    Składniki na ciasto połączyć i wyrobić ciasto. Zostawić w chłodnym miejscu do odpoczęcia minimum 3 godziny (najlepiej zostawić do następnego dnia). Ciasto rozwałkować na posypanej mąką stolnicy do grubości ok. 0,5 cm. Wykrawać ciasteczka foremkami (lub kieliszkiem). Położyć na wysmarowanej masłem blasze i piec około 25 minut w piekarniku w temp. ok. 180˚C. Po wystygnięciu posmarować masą i sklejać po dwa. Polać polewą czekoladową z obu stron. Można ozdobić np. naklejając połówkę orzecha.

    więcej >>
  • Gastronomia
    Nędza
    Kto z nas nie marzy o chwili wytchnienia, o spotkaniu z przyjaciółmi przy smacznym cieście i szklance soku ze świeżych owoców?
  • Data dodania: 18 stycznia 2016

    Mąkę wsypać do miski dodając szczyptę soli; margarynę zamrozić i zetrzeć na grubej tarce. Do mąki dodać śmietanę i zagnieść ciasto, rozwałkować cztery razy i odstawić do lodówki; piec w temp. 200oC na metalowych foremkach.

    więcej >>